Nuestro Amaranto

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NUESTRO AMARANTO. Te da la mas cordial bienvenida, aquí podrás encontrar información sobre las ultimas novedades del amaranto, productos y tips que te ayudarán ha tener una salud y una vida mucho más plena y saludable. Nuestro principal objetivo del blog es publicar datos importantes de tu agrado y promocionar de cierta forma distintos productos hechos a base de amaranto, todo esto y mas podrás encontrar en Nuestro Amaranto un blog dedicado a ti, así que te invitamos a que navegues por cada una de nuestros post y que disfrutes de los contenidos que pondremos día a día a tu disposición.

BENEFICIO DE LA SEMILLA DE AMARANTO

La semilla de amaranto sin tostar/inflar, puede cocinarse como arroz, aunque su sabor es ligeramente dulzón y el germinado de amaranto es una de las plantas que nos aporta mayor cantidad de nutrientes.

SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS DE AMARANTO

Suplementos Alimenticios enriquecidos con concentrado proteico de amaranto, adicionado con micronutrientes y nutracéuticos funcionales seleccionados. Su presentacion en lata con 500 gms. Disponible en sabores chocolate, cappuccino, fresa, vainilla y amaranto.

http://www.volarelifestyleproducts.com/esp/items/1/suplementos-amarantum

AMARANTO UN ALIMENTO DEL FUTURO

· Científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) del Instituto Politécnico Nacional aseguran que el amaranto podría convertirse en la estrategia alimentaria del futuro y buscan transferir la resistencia a condiciones adversas de esta planta a otros cultivos. La ciencia tiene la mirada puesta en el amaranto.

Diarionotisur /noticias/salud

BENEFICIO DE LA PLANTA DE AMARANTO

La planta de amaranto en sus múltiples bondades, resulta ser una planta resistente a los transgénicos, así que si ustedes andan en una onda muy orgánica, despreocúpense, el amaranto difícilmente será contaminado.

BENEFICIOS MEDICINALES GRACIAS AL AMARANTO

-Control de la diarrea.
- Prevención del cáncer de colon.
- Previene y ayuda en el control de la osteoporosis, diabetes mellitus, obesidad, hipertensión arterial, estreñimiento y diverticulosis, insuficiencia renal crónica, insuficiencia hepática, encefalopatía hepática, enfermedad celíaca y se recomienda en la dieta para personas autistas.
- También es recomendable para enfermos con problemas bucodentomaxilares, geriátricos, de desnutrición y oncológicos.
- Se recomienda como parte de las dietas hiperenergéticas e hiperproteícas y en las hipocolesterolemiante.
- Por su contenido energético también es beneficioso para pacientes con requerimientos calóricos elevados.

PROPIEDADES NUTRICIONALES DEL AMARANTO

- Ser una de las fuentes más importante de proteínas, ya que supera a la
mayoría de los cereales.
- Ser fuente de minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3.
- Ser fuente de ácido fólico, tan necesario en mujeres embarazadas.
- Ser fuente de niacina, calcio, hierro y fósforo.
- Contiene aminoácidos como la lisina.

FAO "ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA."

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), lo reconoce como un pseudocereal con mayor contenido proteínico para el consumo humano y a partir de ahí comenzar a fomentarlo en los núcleos familiares, principalmente aquellas de escasos recursos. Apoya Boehringer Ingelheim y Ashoka programa nutricional con amaranto Este grano es considerado por la FAO como el mejor alimento de origen vegetal para consumo humano. El amaranto posee un 16% más proteínas comparado con los cereales tradicionales además su cultivo se puede realizar bajo la estrategia de traspatios como lo hace MTA, capacitando a promotoras quienes enseñan en su lugar de origen a plantar, cosechar y utilizar la semilla para autoconsumo a través de clases de cocina y la manufactura de productos como mazapanes, alegrías, sopas, pastas, lasañas y tortillas.

Fuente: Asociación Mexicana del Amaranto.